外擦其实无法补充

至于坊间某些胶原蛋白保养品说，擦了可以「补充」皮肤流失的胶原蛋白，多数皮肤科医生认为，这是夸大了效果，误导消费者有不切实际的期待。

因为，胶原蛋白是大分子的蛋白质，连皮肤的表皮层都很难通过，更不要说进一步到达真皮层，去「补充」流失的胶原蛋白。

唯一可能「直接补充」胶原蛋白的做法，是美容医学上将粹取自小牛的胶原蛋白经过处理之后，像打针一样，注射到真皮层里，用来修补静态皱纹──法令纹、嘴唇四周的皱纹等，及因为痤疮（青春痘）发炎严重，伤及真皮层的胶原蛋白所形成的疤痕、凹洞。但是，这做法仍有一些限制：

1.效果是暂时性。

打入身体的胶原蛋白不会乖乖地一直待在真皮层，而是会慢慢消耗代谢掉，所以依个人情况而异，只能维持半年到一年左右，届时必须再注射补充。

2.花费昂贵。注射一剂1～3万元不等。

3.可能引起少数人过敏。皮肤科医师建议过敏体质的人先做过敏测试，确定没有不良反应，再施打。而目前比较新的做法是注射另一种强效保湿成分──玻尿酸（Hyaluronic acid）来取代胶原蛋白，可以避免过敏问题，安全性更高。

国外虽然已经有一些针对口服胶原蛋白补充品做的研究，结果发现可能会增加皮肤的保湿能力及柔软性，而且，对于被紫外线伤害后的皮肤，修复能力也提高。

实用性：

但是蔡呈芳指出，目前相关的研究报告一年顶多1～2篇，质和量上都显不足，无法断定「确实有效」。即使在这一类产品相当风行的德国，医生也不是积极鼓励病人吃胶原蛋白补充品。「不过，一般安全性上没问题，所以吃也没关系，医界没有什么负面评价，」蔡呈芳补充说。

目前，日本学者及保健食品界提出的安全食用量是一天2～5克，并建议搭配维他命C一起食用。（维生素C是胶原蛋白生成的主要原料）

如何减缓胶原蛋白流失？

老化是一条无法逆向行驶的单行道，但你可以选择减速慢行，延长到达终点的时间。

既然现有补充胶原蛋白的方法，不论外擦或内服，效果都不明确，专家们倒认为，由「预防」做起，也就是减缓胶原蛋白流失、变性，比较积极一些。那你可以做什么？

▓防晒

皮肤医学已经很确定一件事──90％以上的皮肤提早老化都是不当的阳光（紫外线）曝晒造成。因此，不论你想白皙、水嫩、还是没皱纹，阳光绝对是你要应战的头号敌人。

提醒你：

1.出门前，先涂抹防晒用品。

2.利用阳伞、帽子、太阳眼镜、长袖衣物等遮挡阳光。

3.减少在阳光最强烈的上午10点到下午3点这段时间外出。

▓饮食均衡，尤其要多摄取含抗氧化物的蔬果。

富含维生素C、E、β胡萝卜素、西红柿红素、多酚类（如葡萄、红酒、茶类）等的食物都有抗氧化效果，可以保謢胶原蛋白不受自由基攻击而损伤。而各种蔬果里的抗氧物质最多也最丰富。

提醒你：

1.每天尽量吃到3种不同颜色（红、橘、黄、绿、紫等）的新鲜蔬菜及2种不同的水果。

吃的颜色愈多样，表示也吃进愈多不同种类的抗氧化物。

2.每天喝1～2杯茶，茶里（尤其绿茶）都含有丰富的抗氧化物。

▓避免高脂肪食物

高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能减少摄食这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会，及皮肤出现黑斑、皱纹、罹患癌症、心脏病、中风、高血压、骨质疏松症等疾病的风险。

提醒你：

一星期不吃超过3次的高脂肪食物